La utilitat de les plantes és coneguda des de molt antic tant en la salut, la cuina, els licors, els tints,....I si parlem de les herbes santes estem fent referència a les que científicament es coneixen com a "officinalis", és a dir, les plantes que tenen usos en medicina i fitoteràpia. I n'hi ha un bon munt amb gran diversitat de virtuts remeieres.
L'Aula d'Extensió Universitària d'Arenys de Mar, és oberta a totes les persones adultes interessades en la cultura i en l'adquisició de coneixements, sense límit d'edat. Com a protagonistes de l'època que ens toca viure, és necessari tenir elements per a conèixer les noves realitats d'un món que busca, canvia, pateix i viu un temps de llarga transició.
